Le nouveau catalogue METRO : une mine d’inspirations festives

Le nouveau catalogue METRO propose un véritable tour d’horizon culinaire pour sublimer vos menus de fin d’année. Accessible depuis cette page, il met en valeur des produits de qualité, de délicieuses recettes et des conseils d’experts pour répondre aux attentes des professionnels de la restauration comme des particuliers en quête de saveurs originales. Découvrez une sélection de mets raffinés et d’ingrédients variés pour composer des repas festifs mémorables.

Des produits d’exception pour les fêtes

Le thème « #LeSavoir-Fêtes » révèle la volonté de METRO de partager un large éventail de produits nobles pour célébrer la fin d’année. Dans ce catalogue, retrouvez notamment :

• Des huîtres de toutes les régions de France, avec des spécificités reconnues (affinage, label rouge, saveur iodée ou noisettée) pour satisfaire tous les palais.
• Une gamme de crustacés variée : homards canadiens, queues de langoustes, bulots, palourdes… tous sélectionnés avec soin pour apporter fraîcheur et authenticité à vos entrées.
• Des noix de Saint-Jacques savoureuses, entières ou sans corail, idéales pour des recettes créatives et gourmandes.

Des recettes aux accents gastronomiques

Afin de vous inspirer, le nouveau catalogue propose aussi des idées de recettes imaginées par un chef passionné, comme les Saint-Jacques demi-sel accompagnées de sauce passion-safran ou les préparations exotiques à base de caviar et émulsions marines. Chaque suggestion met en avant la richesse des produits de saison et offre la possibilité de régaler vos convives avec des plats aussi élégants que délicieux.

De l’entrée au dessert : un large choix

En parcourant ce catalogue, vous découvrirez une multitude de catégories pour composer un menu complet et équilibré :

• Entrées froides ou chaudes (foie gras, tartares, escargots, carpaccios)
• Plats généreux à base de viandes, volailles entières ou découpes de canard, dinde et bœuf, sélectionnés pour leur qualité supérieure
• Fromages variés, pain de table et desserts raffinés (fruits frais exotiques, bûches glacées, pâtisseries traditionnelles)

Chaque produit renvoie à une fiche détaillée contenant des informations sur l’origine, le mode de production et les conseils de préparation.

Un accompagnement sur mesure

Pensé pour les professionnels et les passionnés, ce catalogue s’accompagne de fiches conseils et de pictogrammes utiles :

• Surgelés, pour planifier vos stocks en toute sérénité
• Produits prêts à servir ou à réchauffer, afin de gagner du temps en cuisine
• Repères sur les allergènes (sans gluten, etc.) pour respecter les contraintes alimentaires de vos clients et proches

Sur cette page, vous pourrez scanner les codes-barres pour obtenir rapidement les prix, la disponibilité en halles METRO et des astuces pour préparer chaque ingrédient.

Des engagements et des valeurs

METRO met un point d’honneur à sélectionner des fournisseurs impliqués dans le respect de l’environnement et de la saisonnalité. Le catalogue valorise également les initiatives solidaires, comme « La Calvadosienne », spécialiste ostréicole favorisant l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap. Cet engagement garantit des produits responsables et traçables, en plus d’une qualité exceptionnelle.

Préparez vos fêtes dès à présent

Pour profiter de toutes ces inspirations culinaires et élaborer un menu de fêtes unique, consultez le nouveau catalogue METRO dès maintenant. Son organisation claire par catégories facilite la recherche de produits et d’idées. Vous aimerez explorer la richesse de l’offre pour régaler vos invités, qu’il s’agisse d’un grand dîner de réveillon ou d’un repas entre amis.

Grâce à ce catalogue, organisez sereinement vos achats et découvrez des solutions pratiques, délicieuses et innovantes pour sublimer votre table durant les fêtes de fin d’année.